Dunkles
Privatbrauerei Hofmühl GmbH, D-85072 Eichstätt
Sehr dunkles Braun mit rötlicher Kastanie. Feinporig-cremiger Schaum in Beige, nichts für die Ewigkeit. Im Geruch Röstmalz, Nuß und eine feine, karamellisierte Frucht dunkler Schattierung – wie eine angestaubte, reife Pflaume, dabei jedoch dezent und elegant. Ein appetitanregendes Aroma. Der Antrunk ist malzig. Dunkelröstig-karamellisierter Malzgeschmack mit moderater Süße. Eher süffig. Schokolade in geringem Maße. Im Abgang leicht gehopft und schwach malzbitter. Fazit: Malzaromatisches Dunkles mit feiner Würzung.
TR: 2