Müllerbräu Neuöttinger Export

Bierstil

Export, hell

Herkunft

 Neuötting, Landkreis Altötting, Oberbayern

Brauerei 

Müllerbräu, 84524 Neuötting. Privatbrauerei seit 1768.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.muellerbraeu.de/

Bewertung

Sattes Gelb, blank filtriert. Weiße, feinporige Schaumkrone, haftet gut am Glas. Im Geruch malzig, aber nicht malzlastig. Stattdessen treffen ein feines, verspieltes Getreide, frisches Weißbrot und Stroh auf einen moderat würzigen Hopfen mit Gras und einem Hauch Zitrone. Der Antrunk ist vollmundig-malzig mit weichem Mundgefühl. Der Geschmack ist wie der Geruch versehen mit frischem, hellen Brot, Stroh und einem vielschichtigen Getreide – so fein hat man es bei einem hellen Export selten. Leicht karamellisierte Süße verstärkt den süffigen Eindruck. Eine Menge Kohlensäure und somit erfrischend. Im Nachtrunk kaum Malzbittere und mild-würziger Hopfen. Fazit: Fein aromatisches, gut abgestimmtes Exportbier. Deutlich über dem Sortenschnitt. Tendiert zur Note 1,5.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2