Müllerbräu Helle Weiße

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Neuötting, Landkreis Altötting, Oberbayern

Brauerei 

Müllerbräu, 84524 Neuötting. Privatbrauerei seit 1768.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.muellerbraeu.de/

Bewertung

Helle, goldgelbe Farbe mit moderater Trübung. Großvolumiger, weißer Schaum. Im Geruch Nelke, säuerlich-süße Zitrusfrucht, frisch gebackenes Brötchen und außerordentlich feine Blüten. Ein exzellenter Geruch für ein Weißbier, erinnert an Produkte von Schneider Weisse. Der Antrunk ist leicht malzig bis malzig, nicht zu dünn. Sahniges Weizenmalz mit feiner Süße. Leicht hefig. Klar gezeichnetes Weizenmalz mit milder Brötchennote. Mitunter frische Banane. Viel mehr süßlich als säuerlich. Erst am Ende kommt die Zitrone noch einmal etwas deutlicher durch. Ansonsten feine Note von Nuß im Abgang. Fazit: Sehr ordentlich.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2