Klosterbrauerei GmbH, Metzingen. Brauort Stuttgart.
Ursprünglich wurde die Marke 'Sigel Kloster' in Pfullingen (bis 1982) und Metzingen (bis 1985) gebraut. Beide Braustätten wurden von der Schwaben Bräu (Stuttgart) übernommen und geschlossen.
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Gelb, blank filtriert. Kleine, weiße Schaumkrone, hält ein paar Minuten. Im Geruch leichte Getreidenote und grasiger Hopfen. Der Antrunk ist leicht malzig, ein nicht ganz so schlankes Pils. Dennoch klar schwächer als ein Helles. Feiner Getreide- und Brotgeschmack. Kreide. Im Nachtrunk grasiger, nüchterner Hopfen. Fazit: Solides, aber ziemlich einfach gestricktes Pilsener mit Hellbiertendenz.
TR: 2,5