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Föroya Bjór Black Sheep
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Föroya Bjór Black Sheep
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Dunkles

Alkoholgehalt
5,8 %
Herkunft

Dänemark Klakksvík, Färöer

Brauerei 

Brygget af Föroya Bjór, Klaksvíksvegur 19, FO 700 Klakksvík.

Netzadresse der Brauerei 

https://bjor.fo/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Dunkler Bernstein, klar. Schaum in mittlerer Größe; hell und überwiegend cremig-feinporiger Schaum mit guter Haftung am Glas. Im Geruch Schokolade, Zucker, Röstmalz und feiner, trockener Hopfen. Im Antrunk vollmundig-malzig mit weichem Mundgefühl, teils cremig. Harmonischer Malzgeschmack mit Schokolade, Schwarzbrot, Röstmalz und moderat süßem Karamell. Allerdings nicht auffällig zuckrig wie einige andere Biere der Brauerei. Ein Nachhall von Trockenpflaume. Im Abgang röstige Malzbittere und elegant trockener Hopfen, der sonst aber unauffällig bleibt. Fazit: Süffig-aromatisches Dunkles. Kann sich mit fränkischen Produkten desselben Bierstils messen lassen.

Typ laut Etikett: Premium Dark Lager.

Bier des Monats Januar 2015