Straubinger Weisse Naturtrüb

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Straubing, Niederbayern

Brauerei 

Brauerei Röhrl GmbH, 94315 Straubing/Germany

Netzadresse der Brauerei 

https://www.röhrlbräu.com/

Bewertung

Goldgelb – ein recht helles Weizen, das etwas weniger trüb als ein durchschnittliches Weißbier ist, leicht durchscheinend. Anfangs große, teils grobporige Schaumkrone, angefeuert durch einen hohen Kohlensäuregehalt, nach ein paar Minuten bleibt ein cremiger Rest übrig. Im Geruch frischer Zitrus, Banane und Weizen. Der Antrunk ist höchstens leicht malzig. Ein schlankes, sportliches Weißbier. Die Hefe sorgt dennoch für ein angenehm weiches Mundgefühl. Wenig Gerstenmalz, das heißt, auch wenig Getreidegeschmack. Das vorherrschende Weizenmalz bringt lediglich eine milde, schwammige Weißbrotnote hervor. Dennoch gutmütig und süffig, nur eben ein bißchen einfach gestrickt. In der zweiten Reihe gibt es ein wenig Banane und Nuß, alles ziemlich unscheinbar. Im Ausklang Zitrone der herben/trockenen Art, jedoch ausreichend durch die Malzsüße gekontert. Fazit: Mildes, leichtgängiges Weizen mit übersichtlichem Tiefgang. MHD 17 12 13.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5