Biersorte

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Irlbach, Landkreis Straubing-Bogen, Niederbayern

Brauerei 

Schloßbrauerei Irlbach GmbH, 94342 Irlbach

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schlossbrauerei-irlbach.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Schwarzbraun mit Haselnußton. Milchig trüb. Beigefarbener Schaum. Im Geruch Röstmalz, zartes Karamell, Nuß und trockener Hopfen. Der Antrunk ist malzig. Ein etwas kräftigerer Körper für ein Dunkelweißbier. Leicht süßliches Karamell, Schwarzbrot und Röstmalz erfreuen den Bierfreund mit feinen Nuancen. Nicht weizenlastig. Dazu kommt die Haselnuß, die sich bereits in der Farbe des Bieres finden läßt. Eher gering hefig. Teils schokoladig. Im Nachtrunk guter, recht trockener Hopfen. Fazit: Schwarzbraun ist die Haselnuß.