Emelisse Black IPA

Bierstil

Black IPA

Herkunft

 Kamperland, Insel Noord-Beveland, Zeeland (Seeland), Niederlande

Brauerei 

Bierbrouwerij Emelisse, Nieuweweg 7, 4493 PA Kamperland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.emelisse.nl/

Bewertung

Schwarz mit rotbraunem Schimmer. Flüchtiger, beige-gelblicher Schaum. Im Geruch fruchtiger Hopfen mit Orange und Kräutern, dazu stark röstiges Malz mit Kaffee. Im Antrunk vollmundig-malzig mit weichem Mundgefühl. Geschmack von kräftig geröstetem, dunklen Malz mit Kaffee und Bitterschokolade. Ein wenig Karamell. Gering hefig für die Verhältnisse von Emelisse. Im Nachtrunk Lakritz, Asche, Zitrone, Gras und Blüten. Ein sehr trockener Hopfen. Moderater Alkohol am Ende. Fazit: Im Prinzip OK für den Stil.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2