Malteser Weissbier Hefe Hell

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Stuttgart, Württemberg

Brauerei 

Gebraut und abgefüllt in Stuttgart von Stuttgarter Hofbräu AG, Böblinger Straße 104, 70199 Stuttgart, nach einem Lizenzrezept der Malteser Brauerei Amberg, Bayern

Netzadresse der Brauerei 

https://www.stuttgarter-hofbraeu.de/

Bewertung

Gelbgold bis hin zu Gelborange. Moderat trüb. Beständiger, heller Schaum – nicht von herausragender Größe, aber ausreichend. Im Geruch Weizen, Walnuß, frische Banane und ein Hopfen mit Zitrone und Gewürz. Im Antrunk leicht malzig – erscheint sortentypisch eher schlank. Etwas farbloser Weizenmalzgeschmack, die Gerste bleibt im Hintergrund. Ein dezenter Hefegehalt, der zumindest phasenweise für ein sahniges Mundgefühl sorgt. Angenehme Malzsüße. Verhalten fruchtig im Geschmack. Leicht gehopft im Abgang. Fazit: Im besseren Sinne durchschnittlich. Gediegene Aromawelt ohne großartige Höhepunkte.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5