Lindemans Pecheresse

Bierstil

Pfirsichbier als Lambic

Herkunft

 Vlezenbeek, Flämisch-Brabant, Belgien

Brauerei 

Brewery Lindemans, Lenniksebaan 1479, 1602 Vlezenbeek, Belgium

Netzadresse der Brauerei 

https://www.lindemans.be/

Bewertung

Rotblond, minimale Eintrübung. Kurzlebiger, heller Schaum. Im Geruch Pfirsich, dezente Fruchtsäure. Schlanker Antrunk. Hauptsächlich Geschmack von vergorenem Pfirsichsaft, dazu ein wenig Gerstenmalz, Weizen, Zucker und Süßstoff („Steviol-Glykoside“). Teils klebrige Süße. Zum Abgang hin zunehmende Säure, die jedoch nicht überhand nimmt. Leicht oxidierter Eindruck. Fazit: Fruchtig-süße Erfrischung für den Sommer.

Lambic mit Pfirsichsaft (mindestens 40 %). Lindemans Pecheresse reift mindestens ein Jahr in Holz. Laut RateBeer auch als „Lindemans Pêche Lambic“ bekannt.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5