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Sanwald Kristall Weizen
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Sanwald Kristall Weizen
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weißbier, hell, kristallklar

Alkoholgehalt
4,9 %
Stammwürze
11,5 °P
Herkunft

Deutschland Stuttgart, Württemberg

Brauerei 

Dinkelacker-Schwaben Bräu, 70178 Stuttgart

Netzadresse der Brauerei 

https://www.sanwald.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Dunkelgolden, gelborange, eher klar, aber sicher keine Brutalofiltration. Langlebiger, heller Schaum. Im Geruch leicht süßlicher Hefeteig und Banane sowie Kräuter und Nelke. Der Antrunk erscheint malzig und zart hefig. Gefälliger Weizenmalzgeschmack, Gerstenmalz sortentypisch unterlegen, bringt aber etwas Getreidegeschmack ins Spiel. Leicht karamellisiert. Insgesamt ein ziemlich breit auftretendes Malz – auch das ist typisch für ein Kristallweizen. Am Ende kommt noch einmal die Banane heraus in einem schwach gehopften Finish. Fazit: Angenehm. Leicht überdurchschnittliches Kristallweizen.