Emelisse TIPA

Bierstil

Triple India Ale Pale (TIPA)

Herkunft

 Kamperland, Insel Noord-Beveland, Zeeland (Seeland), Niederlande

Brauerei 

Bierbrouwerij Emelisse, Nieuweweg 7, 4493 PA Kamperland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.emelisse.nl/

Bewertung

Farbe dunkelorange-kupfer. Moderat trüb. Gröbere Hefeschwebeteilchen. Kleine Schaumkrone in hellem Beige. Im Geruch tropische Früchte, Orange, Karamellmalz und insgesamt staubig-oxidierter Eindruck – gut und vielschichtig trotz oder wegen der mehrjährigen Lagerung bei uns. Der Alkohol fällt in der Geruchsprobe kaum auf. Der Antrunk ist vollmundig-malzig. Prächtiger Körper. Wahrlich zuckriger Eindruck – wie Kandiszucker, sehr feines Karamell. Im Verlauf erfreulich hopfig mit süßlichem Zitrus wie Blutorange, gewöhnlicher Orange, auch Orangenschale. Fein gewürzt. Vergleichsweise wenig bitter und kaum alkoholisch für ein 10-prozentiges Bier. Fazit: Triple-IPA mit einem dichten, verblüffend authentischen Fruchtsaftgefühl und überragendem Kandis-/Karamellzucker. Extrem feingliedrig ist das Bier dennoch nicht.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2