Unertl Weissbier Bock

Bierstil

Weizenbock

Herkunft

 Haag, Landkreis Mühldorf am Inn, Oberbayern

Brauerei 

Unertl Weißbier GmbH, Lerchenberger Straße 6, Haag in Oberbayern

Netzadresse der Brauerei 

https://www.unertl.de/

Bewertung

Kastanienbraun und moderat trüb. Stabile Krone mit prächtigem Volumen und Beigetönung. Anfangs Gushing. Im Geruch malzaromatisch-schokoladig mit gerösteter Nuß, Rosine, dunklem Brot und feinen Gewürzen wie Nelke. Der Antrunk ist vollmundig-malzig und betont hefig. Beeindruckend kräftiger Körper. Auch im Geschmack dominieren Milchschokolade, Haselnuß, dunkles Brot mit Karamellüberzug, Rosinen sowie reife, süße Banane. Der Nachtrunk überzeugt mit feinem Gewürzkabinett, darunter Pfeffer, Koriander und Nelke. Am Ende eine feine Bittere wie man sie auch von Kakao kennt. Leicht alkoholisch. Mundgefühl bis zum Ende cremig. Fazit: Dunkler Weizenbock hoher Güteklasse. Gut gereiftes Testexemplar, MHD ist 07.06.14.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2