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Unertl Weissbier Bock
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Unertl Weissbier Bock
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weizenbock

Alkoholgehalt
6,7 %
Herkunft

Deutschland Haag, Landkreis Mühldorf am Inn, Oberbayern

Brauerei 

Unertl Weißbier GmbH, Lerchenberger Straße 6, Haag in Oberbayern

Netzadresse der Brauerei 

https://www.unertl.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Kastanienbraun und moderat trüb. Stabile Krone mit prächtigem Volumen und Beigetönung. Anfangs Gushing. Im Geruch malzaromatisch-schokoladig mit gerösteter Nuß, Rosine, dunklem Brot und feinen Gewürzen wie Nelke. Der Antrunk ist vollmundig-malzig und betont hefig. Beeindruckend kräftiger Körper. Auch im Geschmack dominieren Milchschokolade, Haselnuß, dunkles Brot mit Karamellüberzug, Rosinen sowie reife, süße Banane. Der Nachtrunk überzeugt mit feinem Gewürzkabinett, darunter Pfeffer, Koriander und Nelke. Am Ende eine feine Bittere wie man sie auch von Kakao kennt. Leicht alkoholisch. Mundgefühl bis zum Ende cremig. Fazit: Dunkler Weizenbock hoher Güteklasse. Gut gereiftes Testexemplar, MHD ist 07.06.14.

Bier des Monats September 2015