Irlbacher Alt Irlbacher Spezial Dunkel

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Irlbach, Landkreis Straubing-Bogen, Niederbayern

Brauerei   Schlossbrauerei Irlbach

Schloßbrauerei Irlbach GmbH, 94342 Irlbach

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schlossbrauerei-irlbach.de/

Bewertung

Dunkelbraun, filtriert. Beigefarbene, cremig-dichte Schaumkrone mit langer Lebensdauer, haftet wunderschön am Glas. Der Geruch ist geprägt von Röstmalz und dunklen, süßlichen Früchten. Der Antrunk ist vollmundig-malzig mit einem cremig-öligen Mundgefühl. Feiner Geschmack von Karamell- und Röstmalz, dabei schön elegant, keinesfalls nur tumbe Süffigkeit ohne Glanz. Da passen auch zarte Dörrpflaumen und Haselnuß gut ins Bild. Im Nachtrunk ein klitzekleines bißchen alkoholisch, dezente Malzbittere und nicht zu trockener Hopfen. Fazit: Mit 13,6 Prozent Stammwürze ein stark eingebrautes Dunkles mit feinen Aromaakzenten.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2