Rothmooser Leichte Hefe-Weisse

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Halfing, Landkreis Rosenheim, Chiemgau, Oberbayern

Brauerei 

Private Landbrauerei Rothmoos, 83128 Halfing / Obb.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.rothmooser.de/

Bewertung

Bernsteinfarben mit gelbgoldenem Glanz. Leicht trüb. Schaum hellbeige und teils cremig. Im Geruch Getreide, aufgeweichtes Brot, Banane und Nuß. Schlanker Antrunk. Mild-malziger Grundgeschmack mit ein wenig Karamell und hellem Brot. Der Weizen scheint die Gerste zu dominieren, der gerstentypische Getreidegeschmack bleibt hier recht schwach. Am Ende etwas fruchtige Herbe, verschwindet ansonsten grußlos. Fazit: Leichtes Weizen mit Erfrischungscharakter.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3