Rothmooser Dunkles Hefe-Weißbier

Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Halfing, Landkreis Rosenheim, Chiemgau, Oberbayern

Brauerei 

Privatbrauerei A. Kirnberger, 83128 Halfing / Oberbayern

Netzadresse der Brauerei 

http://www.rothmooser.de/

Bewertung

Dunkles Rotbraun, mittlere Trübe. Schaum in hellem Beige, stabil. Im Geruch Schokolade, Zucker, dunkles Brot. Mild-malziger Antrunk, Weizenmalz überflügelt Gerstenmalz deutlich, entsprechend wenig „getreidig“. Leicht süßliches Karamell. Ein wenig Nuß, Schokolade und passables Röstmalz bereichern das Geschmackserlebnis. Im Nachtrunk Kakaobittere, subtil säuerlich. Fazit: OK.

Untertitel: „anno 1911 Typ Dark“. Enthält Weizenröstmalz.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5