Zillertal Schwarzes

Bierstil

Schwarzbier

Herkunft

 Zell am Ziller, Bezirk Schwaz, Tirol

Brauerei 

Zillertal Bier GmbH, 6280 Zell am Ziller, Austria

Netzadresse der Brauerei 

https://www.zillertal-bier.at/

Bewertung

Dunkelbraun, filtriert. Große, nicht ganz weiße Schaumkrone. Im Geruch scheues Röstmalz und Karamell. Im Antrunk nur leicht malzig, immerhin tendentiell cremige Textur. Geschmack von reifem, dunklen Obst, etwas dunklem Brot und süßlichem Karamell. Ein bißchen wie eine leicht angeröstete Pflaumenschale plus Zucker. Nuancen von Milchkaffee und Lakritz. Nachtrunk unbedeutend, wenig zupackender Hopfen. Fazit: Kein schlechtes, aber ein sehr reserviert auftretendes Schwarzbier.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3