Grünbacher Winter Weisse

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Grünbach, Landkreis Erding, Oberbayern

Brauerei 

Schloßbrauerei Grünbach, Kellerberg 2, D-85461 Grünbach

Netzadresse der Brauerei 

https://www.gruenbacher-weissbier.de/

Bewertung

Orange, trüb. Moderate Schaumentwicklung, grobporig-schaumig, tendentiell beige. Im Geruch Banane, Pfirsich, Malzsüße, Hefeteig und Nelke. Im Antrunk malzig – ein tatsächlich kräftiges Winterweizen mit ansprechendem Gerstenmalzanteil, welcher Geschmack von süßem Teig und Getreide beisteuert. Angenehm hefig und bananig-saftig. Erfrischende Kohlensäure. Recht weich im Mund. Selbstbewußte Karamellaromen. Nach hinten heraus mehr Gewürze und feine Zitronensäure. Fazit: Kräftig. Würzig-süß. Gelungen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5