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Zillertal Weißbier Dunkel
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Zillertal Weißbier Dunkel
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weißbier, dunkel, trüb

Alkoholgehalt
5,0 %
Herkunft

Österreich Zell am Ziller, Bezirk Schwaz, Tirol

Brauerei 

Zillertal Bier GmbH, 6280 Zell am Ziller, Austria

Netzadresse der Brauerei 

https://www.zillertal-bier.at/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Dunkelbraun, trüb. Für ein Weißbier eher kleine, aber ansehnliche Schaumkrone mit zarter Bräunung und fluffig-dichten Poren. Im Geruch kerniges Röstmalz, ein Hauch Karamell und trockener Hopfen. Im Antrunk leicht malzig mit dezent aufgetragenem Weizen; die Gerste kommt nicht zu kurz (Getreide, Brot). Fein röstig und karamellisiert-süß. Im Hintergrund Banane und dunkle Pflaume. Im Abgang kaum Bittere, jedoch ausklingende, fruchtig-trockene Hopfenherbe. Fazit: Erscheint anfangs etwas dünn, besitzt auf den zweiten Blick aber eine überdurchschnittliche Aromatiefe, was nicht zuletzt am brauereitypischen, beherzten Hopfeneinsatz liegt.