Brooklyn Lager

Bierstil

Amber Lager/Wiener Lager

Herkunft

 New York City, New York

Brauerei 

Gebraut von Brooklyn Brewery, 79 North 11th Street, 11211 Brooklyn, NY, USA

Netzadresse der Brauerei 

https://brooklynbrewery.com/

Bewertung

Dunkelorange, leicht trüb. Beigefarbener Schaum in mittlerer Größe. Im Geruch hopfig mit Orange und Harz, ausbalanciert mit Karamell. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Milder, nicht zu süßer Karamellmalzgeschmack, helles Brot, viel Zitrusfrucht, Gewürze. Weiches Mundgefühl. Gut ausgewogen. Im Abgang ein sympathisch verschrobener Hopfen mit Holznote. Feine Bittere. Fazit: Erfrischend-fruchtiges Lager. Für ein authentisches Wiener Lager ist die Hopfenauswahl sicherlich zu offensiv. Daran sollten sich jedoch nur Stilfetischisten stören. Ein sehr empfehlenswertes Bier.

Stammt vom beliebten Wiener Lager aus der Vor-Prohibitionszeit ab. Gilt als New Yorker Original.
Malze: Pilsener, Karamell, Münchner. Hopfen: Hallertauer Mittelfrüh, Saphir, Cascade.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2