Skovlyst BirkeBryg Pilsner

Bierstil

Pilsener

Herkunft

 Værløse, Seeland, Dänemark

Brauerei 

Bryggeri Skovlyst, Skovlystvej 2, Hareskovby, 3500 Værløse

Netzadresse der Brauerei 

https://www.bryggeriskovlyst.dk/

Bewertung

Golden wie ein böhmisches Pilsener, filtriert. Flüchtiger Schaum (weiß). Im Geruch ein Hauch Karamell, feinwürzig-grasiger Saazer Hopfen. Leicht malziger Antrunk. Süßer Karamellmalzgeschmack, zuckrig. Weicher Trunk. Dezente Honignote (bzw. Birkensirup?). Süffig. Im Nachtrunk grasiger Hopfen, nicht besonders herb. Fazit: Unkompliziertes, süßes Pilsener mit böhmischen Anleihen. Wer aufgrund der Zutat „Birkensirup“ ein extrovertiertes Experimentalbier erwartet, liegt gänzlich falsch.

Mit Birkensirup und Saazer Hopfen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5