Insel-Brauerei Insel Kap

Bierstil

Stout

Herkunft

 Rambin, Amt West-Rügen, Pommern

Brauerei 

Gebraut, abgefüllt, flaschengereift in der Rügener Insel-Brauerei GmbH, Hauptstraße 2c, 18573 Rambin/Rügen

Netzadresse der Brauerei 

https://insel-brauerei.de/

Bewertung

Tiefschwarz. Beständiger, fester Schaum in Beige. Im Geruch kräftig-röstig, Schokolade, Karamellzucker. Im Antrunk malzig. Kräftiger Malzgeschmack mit Kaffee, braunem Zucker. Schön röstig. Moderat cremiges Mundgefühl. Etwas Vanille. Im Nachtrunk wenig Malzbittere. Hopfen präsent, aber unauffällig. Der letzte Schluck ist erdig-hefig. Fazit: Süffiges Stout, im Hopfenbereich mehr Tiefgang wünschenswert.

Die Flasche ist in derbes, bedrucktes Papier eingewickelt. Gekauft im November 2015 in Rambin im Werksverkauf der Brauerei.

Enthält neben Gersten- und Weizenmalz auch Hafermalz. Auch Traubenzucker ist gelistet.

Flasche gefüllt am: 03.09.2015
Mindestens haltbar bis: 03.09.2017

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5