Schmiedeknecht Dunkles Lagerbier

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Herschdorf, Ilm-Kreis, Thüringen

Brauerei 

Familien-Brauerei H. Schmiedeknecht, Inhaber: Christian Bruse, Geschwister-Scholl-Str. 4, 98701 Herschdorf b./Königsee, Thür.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brauerei-schmiedeknecht.de/

Bewertung

Bernsteinfarben bzw. braun, leicht trüb. Cremiger Schaum. Im Geruch Schokolade, Karamellzucker, Erde, Hopfen. Im Antrunk malzig. Mundgefühl eher wäßrig. Süßer Karamellgeschmack. Nuß. Röstmalz. Nochmals Schokolade. Gering hefig. Im Nachtrunk erdig-malzig, fein hopfenherb. Fazit: Gelungenes Hausbraudunkles. Gefällig, ausgewogen, aromatisch.

Testexemplar gekauft am 1. November 2016 in Weimar.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2