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Brau-Manufactur Allgaeu Braukatz Nr 01 Pale Ale
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Brau-Manufactur Allgaeu Braukatz Nr 01 Pale Ale
Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

American Pale Ale

Alkoholgehalt
5,6 %
Herkunft

Deutschland Nesselwang, Landkreis Ostallgäu, Bayerisch-Schwaben

Brauerei 

Brau-Manufactur Allgaeu, D-87484 Nesselwang/Allgäu

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brau-manufactur-allgaeu.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Golden, leicht trüb. Voluminöser, heller Schaum. Im Geruch Hopfen mit Blüten, Orange und Mango, Malz nur hintergründig. Leicht malziger Antrunk, schlanker als erwartet. Mittelteil und Abgang bringen Zitronensäure, Orangenschale, Limette, Gewürze. Fruchtig-herb. Fazit: Betont säuerliches American Pale Ale. Fast wie eine Berliner Weisse. Womöglich ist das Testexemplar bereits zu stark oxidiert, was eine faire Beurteilung erschwert.

Von der Brauerei kurz als „Braukatz Pale Ale“ bezeichnet.

Hopfensorten: "Mandarina Bavaria", "Tettnang Tettnanger", "Tettnang Perle", "Tettnang Hallertauer Mittelfrüh"