Gold Ochsen Special

Bierstil

Export, hell

Herkunft

 Ulm, Württemberg

Brauerei 

Brauerei Gold Ochsen, 89073 Ulm

Netzadresse der Brauerei 

https://goldochsen.de/

Bewertung

Gelb und klar. Feinporiger Schaum in Weiß mit überschaubarer Größe, verschwindet zügig. Im Geruch helles Malz, Getreide und grasiger Hopfen mit ein paar Kräutern. Im Antrunk vollmundig-malzig. Stattlicher Körper. Erfrischend. Geschmack von Getreide und hellem Brot. Angenehme, nicht zu knappe Malzsüße. Weiches Mundgefühl, ein wenig Kreide. Im Nachtrunk dezente, exporttypische Malzbittere – aber auch Hopfenherbe. Etwas alkoholisch im Abgang. Fazit: Kräftiges, helles Export vom Münchner Typ. Eine sorgfältige Rohstoffauswahl sorgt für einen ausgewogenen Auftritt über dem Sortendurchschnitt. Eine Empfehlung für Exportfreunde.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2