Biersorte

Export, hell

Alkoholgehalt

5,5 %

Herkunft

Ulm, Württemberg

Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift)

Brauerei Gold Ochsen, 89073 Ulm

Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite)

http://www.goldochsen.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Gelb und klar. Feinporiger Schaum in Weiß mit überschaubarer Größe, verschwindet zügig. Im Geruch helles Malz, Getreide und grasiger Hopfen mit ein paar Kräutern. Im Antrunk vollmundig-malzig. Stattlicher Körper. Erfrischend. Geschmack von Getreide und hellem Brot. Angenehme, nicht zu knappe Malzsüße. Weiches Mundgefühl, ein wenig Kreide. Im Nachtrunk dezente, exporttypische Malzbittere – aber auch Hopfenherbe. Etwas alkoholisch im Abgang. Fazit: Kräftiges, helles Export vom Münchner Typ. Eine sorgfältige Rohstoffauswahl sorgt für einen ausgewogenen Auftritt über dem Sortendurchschnitt. Eine Empfehlung für Exportfreunde.