Oettinger Leichte Weiße

Bierstil

Weizen-Schankbier, hell, trüb

Herkunft

 Oettingen, Landkreis Donau-Ries, Bayerisch-Schwaben

Brauerei   Oettinger Brauerei

Oettinger Brauerei GmbH, D-86732 Oettingen

Netzadresse der Brauerei 

https://www.oettinger-bier.de/

Bewertung

Helles Gelborange, moderat trüb, nicht milchig. Große, weiße Schaumkrone – hübsch anzuschauen, neigt allerdings zu groben Poren. Im Geruch frische Zitrone, Banane, Weizen und Hefe. Durchaus ansprechendes Aroma nach südbayerischer Art. Im Antrunk schankbiertypisch schlank; die Hefe sorgt immerhin für ein ausreichend weiches Mundgefühl. Gediegener Weizenmalzgeschmack mit ausreichend viel Gerstenmalz ausbalanciert. Der feinen Getreidenote tritt eine herbfruchtige Zitrone gegenüber. Am Ende recht säuerlich und salzig. Fazit: Ein Weizenschankbier im guten Mittelfeld. Aber sicher kein Gourmetbier.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5