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Benediktiner Weissbier Dunkel
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Benediktiner Weissbier Dunkel
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Alkoholgehalt
5,4 %
Stammwürze
12,5 °P
IBU 
13
Herkunft

Deutschland Lich, Landkreis Gießen, Mittelhessen

Brauerei 

Nach Benediktinischer Originalrezeptur mit Ettaler Kellerhefe gebraut in Lich für die Benediktiner Weißbräu GmbH, Ettal.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.benediktiner-weissbier.de/

Bewertung

Braun mit Orangeschimmer, moderat trüb. Voluminöse, stabile Schaumkrone in hellem Beige. Im Geruch Weizenmalz – süßlich und fruchtig. Karamell. Hopfen mit Blüten und Gewürz (Nelke, Muskat). Leicht malziger Antrunk – ein eher kräftiges Weißbier. Ausreichend Gerstenmalz, mild-getreidiger Geschmack. Etwas Karamell, geröstete Nüsse, verhaltene Hefe. Brot und Banane. Im Nachtrunk leicht hopfenherb, milde Zitrone, Gewürze. Fazit: Leicht überdurchschnittliches Dunkelweizen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2