Insel-Brauerei Insel Kreide

Bierstil

Witbier

Herkunft

 Rambin, Amt West-Rügen, Pommern

Brauerei 

Gebraut, abgefüllt, flaschengereift in der Rügener Insel-Brauerei GmbH, Hauptstraße 2c, 18573 Rambin/Rügen

Netzadresse der Brauerei 

https://insel-brauerei.de/

Bewertung

Hellgelb, trüb. Voluminöse, weiße Schaumkrone. Im Geruch Weizen, Hefe, Zitrone und Kräuter. Im Antrunk leicht malzig. Gersten- und Weizenmalz in ansprechendem Verhältnis. Die Gerste sorgt für einen feinen, gering bitteren Getreidegeschmack, der Weizen für einen weichen, süßlichen Weißbrotgeschmack. Daneben auch ausgeprägt zuckersüß durch den Traubenzucker. Kreide. Koriander. Banane. Im Abgang fruchtig mit Zitrusfruchtnoten, angenehm herb. Feine Säure. Fazit: Mild-süßliches Witbier. Angenehm zu trinken. Leicht zugänglich.

Auf dem Etikett als „Champagner-Ale“ bezeichnet. Enthält Traubenzucker.

Flasche gefüllt am: 17.03.2016
Mindestens haltbar bis: 17.03.2018

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5