Vier Vogel Pils

Bierstil

Pilsener

Herkunft

 Dresden, Sachsen

Brauerei 

Hergestellt für: Vier Vogel Pils GmbH, Postfach 10 07 15, 01077 Dresden, Germany

Hinweis: Zum Testzeitpunkt gibt die offizielle VVP-Website die Brauhaus Hartmannsdorf GmbH als momentanen Hersteller des "Vier Vogel Pils" an. Die ursprünglich genutzte eigene "100-Liter Brauerei" in der Dresdner Neustadt ist mittlerweile zu klein geworden.

Netzadresse der Brauerei 

http://www.vier-vogel-pils.de/

Bewertung

Goldgelb, geringe Eintrübung. Schneeweißer, cremiger Schaum. Im Geruch Zitrone, feingliedrige Kräuternote, Heu, Getreide. Im Antrunk schlank. Geschmack von hellem Malz, etwas Teig und süßlichen Karamell. Erfrischend. Im Nachtrunk saftig-süße Zitrusfrucht, Gras. Fazit: Außergewöhnliches Pilsener. Die Zitrusfruchtakzente könnten so auch in einem Alsterwasser oder Pale Ale vorkommen.

Hintergrund: Die Idee zu diesem Bier entstand während einer "Forschungsreise" von vier Dresdnern in Kolumbien 2012. Dabei fanden in Ermangelung geeigneten Gerstensaftes auch eigene Brauversuche statt. Die "Vögel" sind gewissermaßen die Macher selbst, wie etwas augenzwinkernd auf der VVP-Website berichtet wird.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2