Licorne Black

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Saverne, Elsaß, Frankreich

Brauerei 

Brasserie Licorne, 60 rue de Dettwiller, 67700 Saverne – Frankreich. Gehört seit 1989 zur deutschen Karlsberg. Hieß bis 2007 Brasserie de Saverne.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brasserielicorne.com/

Bewertung

Dunkles Rotbraun, klar. Gebräunter Schaum. Im Geruch Schokolade, Karamell, Röstmalz, Gras, Räucheraroma. Im Antrunk malzig. Kräftig. Zuckrig-süß. Karamell, Brotrand geröstet. Pflaume. Eine Spur Lakritz. Etwas Nuß. Zum Ende hin fast klebrig-süß → Glucosesirup und Zucker leisten ganze Arbeit. Geringe Bittere, etwas Alkohol. Fazit: Nicht zur Diabetes-Prävention geeignet. Einige interessante Aromafacetten. Wirkt durch den Zucker- und Sirupzusatz jedoch gekünstelt – wie zahlreiche andere „Industriebiere“ aus Frankreich.

Gekauft im Getränkemarkt der SAGA GmbH Getränke-Fachgroßhandel in der Schlagbreite in Dessau.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3