Hofstettner Bio Kürbisbier

Bierstil

Helles

Herkunft

 St. Martin im Mühlkreis, Mühlviertel, Oberösterreich

Brauerei 

Brauerei Hofstetten, 4113 St. Martin, Austria

Netzadresse der Brauerei 

https://www.hofstetten.at/

Bewertung

Golden, eher klar. Dünner, heller Schaum. Im Geruch Malz, Kürbis, Gewürze/Pfeffer, Gras. Im Antrunk malzig. Feine Karamellsüße, Brot, Nuß. Kürbis lediglich unterschwellig – eine dezente Fruchtnote. Honig. Im Nachtrunk grasiger Hopfen, Nelke. Fazit: Süßes Helles mit dezenter Kürbisnote.

2001 erstmals gebraut, seither jedes Jahr im Herbst neu erhältlich.

2014 erstmals „Bio“ mit neuem Rezept

Zutaten: Bio-Kürbisse der Sorten Muskat, Buttneruss und Sweetdumpling. Biogerste aus dem Mühlviertel (Oberösterreich).

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5