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Kauzen Winter-Weisse
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Kauzen Winter-Weisse
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weizenbock, dunkel

Alkoholgehalt
7,1 %
Herkunft

Deutschland Ochsenfurt, Landkreis Würzburg, Unterfranken

Brauerei 

Original gebraut und abgefüllt von Kauzen-Bräu in D-97199 Ochsenfurt/Bayern

Netzadresse der Brauerei 

http://www.kauzen.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Dunkelbraun mit Bernsteinschimmer, beinahe schwarz. Trüb. Gebräunter, cremiger Schaum. Im Geruch Röstmalz, Dörrpflaume, Karamellzucker, dunkle Schokolade, Hefe, Gewürze. Im Antrunk vollmundig-malzig. Geschmack von Weizen- und Röstmalz, Karamell, Banane und Rosinen. Mild hefig. Röstig-fruchtiger Grundton. Im Abgang malzbitter, dezent gehopft und moderat alkoholisch. Fazit: Stattlicher Weizenbock mit erfreulichen Frucht- und Röstnoten. Dabei recht süffig und zugänglich.

Bier des Monats November 2018