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Wacken Brauerei Baldur
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Wacken Brauerei Baldur
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Märzen

Alkoholgehalt
5,5 %
Stammwürze
13,8 °P
IBU 
20
Herkunft

Deutschland Wacken, Kreis Steinburg, Schleswig-Holstein

Brauerei 

Gebraut in der Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken

Netzadresse der Brauerei 

https://www.wacken.beer/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Bernsteinfarben, geringe Eintrübung, ein paar Hefeschwebeteilchen. Kompakter, heller Schaum, ausdauernd. Im Geruch Malz (Karamell-, Röst-), Trockenfrüchte, etwas Hopfen. Im Antrunk vollmundig-malzig. Im Geschmack Mischbrot, dezente Hefe, feines Karamell- und Röstmalz. Fruchtnoten, wie ein Spritzer Orange. Toast. Im Nachtrunk erdig-grasiger Hopfen, nette Gewürze. Fazit: Adäquates, traditionelles Märzen mit teils sehr feinen Aromanuancen.

Untertitel: „Nordic Märzen“

Dem Lichtgott Baldur gewidmet, Sohn Odins und Friggs.