Wacken Brauerei Baldur

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Wacken, Kreis Steinburg, Schleswig-Holstein

Brauerei 

Gebraut in der Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken

Netzadresse der Brauerei 

https://www.wacken.beer/

Bewertung

Bernsteinfarben, geringe Eintrübung, ein paar Hefeschwebeteilchen. Kompakter, heller Schaum, ausdauernd. Im Geruch Malz (Karamell-, Röst-), Trockenfrüchte, etwas Hopfen. Im Antrunk vollmundig-malzig. Im Geschmack Mischbrot, dezente Hefe, feines Karamell- und Röstmalz. Fruchtnoten, wie ein Spritzer Orange. Toast. Im Nachtrunk erdig-grasiger Hopfen, nette Gewürze. Fazit: Adäquates, traditionelles Märzen mit teils sehr feinen Aromanuancen.

Untertitel: „Nordic Märzen“

Dem Lichtgott Baldur gewidmet, Sohn Odins und Friggs.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5