Stone IPA

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Berlin-Mariendorf, Land Berlin

Brauerei 

Gebraut in Deutschland von: Stone Brewing GmbH, Im Marienpark 22, 12107 Berlin

Netzadresse der Brauerei 

https://www.stonebrewing.com/

Bewertung

Orange, trüb. Nicht ganz weißer, lang anhaltender Schaum. Im Geruch, der nach Öffnen der schwarz-grünen Dose durch den gesamten Raum strömt, finden sich Mango, Pfirsich, Grapefruit, Kiefer und Karamell – ein wahrlich erstklassiges Aroma. Intensiv hopfig, perfekt ausgewogen. Geschmack daran anschließend, weich süßliches Karamell mit einem dichten Fruchtspektrum des Hopfens. Die Hopfenherbe nimmt zum Ende mehr Fahrt auf, zunehmend Grapefruit und Gewürz. Harz und Kiefer. Fazit: Fein abgestimmtes IPA mit perfektem Hopfenaroma und Malz-Hopfen-Verhältnis.

Bei RateBeer.com in der TOP 50 für IPA (Gesamt 90, Stil 100). Mit diesem Bier wurde Stone berühmt, Start war im August 1997. Im Test bei uns die in Berlin gebraute Variante.

Hopfen: Magnum, Chinook, Centennial

Einzelnoten unserer Tester

TR: 1