Biersorte

Doppelbock, dunkel

Herkunft

 Ingolstadt, Oberbayern

Brauerei 

Hergestellt und abgefüllt für: Schlossbrauerei Herrngiersdorf KG, 84097 Herrngiersdorf

Laut RateBeer.com hergestellt bei Herrnbräu Bürgerliches Brauhaus (BHB), Manchinger Strasse 95, 85053 Ingolstadt

Netzadresse der Brauerei 

http://www.schlossbrauerei-herrngiersdorf.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 1,5

Kommentar

Dunkles Rotbraun, klar. Gebräunter Schaum, feinporig, gute Haftung am Glas. Im Geruch Röstmalz, Karamell, Trockenpflaume, Rosine, Bitterschokolade. Im Antrunk vollmundig-malzig. Herrlich sahniger Röstmalz-Karamellmalz-Geschmack. Ölige Textur, Brauner Zucker, dunkle Früchte, Kakao. Im Abgang leichte Bittere, Hopfen, Gewürz. Fazit: Zuckriger Doppelbock mit erstaunlicher Eleganz.