Schoppe Berliner Schnauze

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Berlin-Prenzlauer Berg, Land Berlin

Brauerei 

Gebraut und abgefüllt von: Schoppe Bräu GmbH, In den Schifferbergen 14, 13505 Berlin, Deutschland. --> Das ist die Büroadresse.

Die Brauerei befindet sich nun bei Pfefferbräu, Schönhauser Allee 176 in Prenzlauer Berg – nicht mehr in Kreuzberg.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schoppebraeu.de/

Bewertung

Hellbraun mit Bernstein, leicht trüb. Stabiler, fluffiger Schaum in hellem Beige, hält gut. Im Geruch Karamell- und Röstmalz, Nuß, Kakao. Im Antrunk vollmundig-malzig. Voller Körper. Im Geschmack viel Malzsüße/Karamell. Dazu Brot(-rand). Kernig-nussig. Nicht allzu viel Kohlensäure. Im Abgang feine Malzbittere und etwas Hopfen. Fazit: Kerniges, klassisches Dunkles.

O-Ton: „Süffiges, röstmalzbetontes Dunkles. Für Laubenpieper und andere Vögel. Offizielles Bier der Berliner Polizeihunde.“

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5