Kellerbier
Plankstadt, Rhein-Neckar-Kreis, Baden
Weldebräu – Braumanufaktur seit 1752, 68723 Plankstadt-Schwetzingen
Hellgelb, leicht trüb. Weißer, feinporiger Schaum, schlägt sich einige Minuten recht wacker. Im Geruch scheues, süßliches Malz, reife Frucht, Hopfen dezent mit etwas Gewürz. Im Antrunk schlank. Milder Malzgeschmack mit Weißbrot und Hefe. Teig. Im Nachtrunk trockener Hopfen, herb-fruchtig (Zitrusschalen) und gewürzbetont (Pfeffer). Fazit: Graziles Kellerbier mit Steigerung im Abgang.
TR: 3