Swinemünder Edelquell Weizen

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Köslin, Hinterpommern, Polen

Brauerei 

Minibrowar Kowal, A. Piątek i spółka, spółka komandytowa, ul. Grunwaldzka 1A, 75-241 Koszalin

Netzadresse der Brauerei 

https://minibrowarkoszalin.pl/

Bewertung

Golden, mitteltrüb. Weißer, gut am Glas haftender Schaum. Im Geruch Weizen, Hefe, junge Banane, Nelke. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Im Geschmack scheint die Gerste den Weizen zu übertrumpfen (auch in der Zutatenliste vorn) – entsprechend „getreidig“ wirkt das Bier. Subtile, leicht zuckrige Süße. Teig. Milde, fruchtige Banane. Mitunter Aprikose. Im Abgang milder Hopfen, Gras, Nelke. Fazit: Ziemlich OK, gerade wenn man mehr Gerste im Weizenbier mag. Könnte etwas bissiger auftreten, hier und da zu mild.

Das Testexemplar wurde im Kaufland Swinemünde erworben.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5