Brown Ale
Seeon, Gemeinde Seeon-Seebruck, Landkreis Traunstein, Oberbayern
Camba Bavaria GmbH, 83370 Seeon, Germany
Kastanienbraun, leicht trüb. Schaum beige und lange anhaltend, es verbleibt ein schöner, cremiger Schaumrest für längere Zeit über dem Bier. Im Geruch röstiges Gerstenmalz, Karamell, kräftiger Hopfen mit Zitrus. Im Antrunk malzig. Erscheint aber nicht so stark wie die Stammwürze (14,6 °P) vermuten ließe. Geschmack von Getreide, Karamell und Keksen. Samtiges Mundgefühl. Bei wärmerer Temperatur zunehmend Röst- und Schokoladennoten. Auch Rosine. Im Abgang eher moderat gehopft für eine „Hop Gun“. Allerdings trocken genug. Fazit: Ausgewogenes Brown Ale. Es gibt allerdings bessere Vertreter des Stils.
Hopfen: Simcoe, Amarillo, Select
„Dry Hop Brown Ale“
TR: 2,5