Insel-Brauerei Überseehopfen (Japan)

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Rambin, Amt West-Rügen, Pommern

Brauerei 

Gebraut, abgefüllt, flaschengereift in der Rügener Insel-Brauerei GmbH, Hauptstraße 2c, 18573 Rambin/Rügen

Netzadresse der Brauerei 

https://insel-brauerei.de/

Bewertung

Dunkelgolden, leicht trüb. Sehr volumenreich aufschäumende Krone, nahezu weiß. Im Geruch Malz, Hopfen mit Zitrus, Gewürz, Blüten. Im Antrunk leicht malzig bis malzig. Geschmack von Weizenmalz, Hefe, etwas Getreide (Gerstenmalz). Dezente Malzsüße. Viel Kohlensäure. Im Nachtrunk Orangenschale, erdiger Hopfen, Salz und Pfeffer. Fazit: Irgendwie OK, aber auch eine Menge Weizenmalz und Hefe. Teilweise zu undifferenziert.

Laut Brauerei ist dies ein IPA.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3