Wieninger Weißbier Alkoholfrei

Bierstil

Weißbier, hell, trüb, alkoholfrei

Herkunft

 Teisendorf, Berchtesgadener Land, Oberbayern

Brauerei   Privatbrauerei M.C. Wieninger

Privatbrauerei M.C. Wieninger, Poststraße 1, D-83317 Teisendorf im Berchtesgadener Land

Netzadresse der Brauerei 

https://wieninger.de/

Bewertung

Helles Gelb, mitteltrüb. Üppiger, weißer Schaum, teils größere Blasen, aber stabil. Im Geruch helles (Gersten-)Malz, Getreide, Hefe, Zitrone, Kräuter – wurde offenbar durch einen guten Hopfen ein wenig aufgepeppt. Im Antrunk schlank. Milder Malzgeschmack, leicht getreidig, nur gering süßlich. Banane, Hefe. Wird nach hinten heraus zunehmend säuerlicher. Im Ausklang Zitrone, Kräuter, übertriebene Fruchtherbe. Fazit: Fängt gut an, am Ende zu säuerlich.

Der Alkoholgehalt ist auf der Website der Brauerei derzeit mit 0,2 % angegeben. Auf dem Etikett steht "<0,5% vol".

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3