Einbecker Weihnachtsbier

Bierstil

Wiener Lager

Herkunft

 Einbeck, Landkreis Northeim, Südniedersachsen

Brauerei   Einbecker Brauhaus

Einbecker Brauhaus AG, 37574 Einbeck

Netzadresse der Brauerei 

https://www.einbecker.de/

Bewertung

Bernsteinfarben mit Rotglanz, klar. Schaum beige, dicht, nach 2 Minuten praktisch komplett verschwunden. Im Geruch Marzipan, Karamell, Eiche, Vanille. Im Antrunk malzig. Süßer Karamellmalzgeschmack mit feinen Getreide-/Toastzwischentönen. Etwas Brombeere. Nuß. Frisch. Im Nachtrunk mischen sich feine Malzbittere und leichte Hopfenherbe (Gras). Fazit: Im Wiener Lager-Stil. Unerwartet feine Aromafacetten.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2