Wacken Brauerei Sleipnir

Bierstil

Helles

Herkunft

 Wacken, Kreis Steinburg, Schleswig-Holstein

Brauerei 

Gebraut in der Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, D-25596 Wacken

Netzadresse der Brauerei 

https://www.wacken.beer/

Bewertung

Kräftiges Gelb, Nuancen von Orange, leicht trüb. Weißer Schaum, teils gröbere Poren, Stabilität und Volumen OK. Im Geruch helles Malz, Hefe, grüner Apfel, Zitrus – säuerlicher als gedacht. Schlanker bis leicht malziger Antrunk. Geschmack von hellem Malz, subtile Malzsüße. Sehr bald wird es auch im Geschmack säuerlich, zitronensauer mit Limetten. Kohlensäure erfrischend. Leicht hefig. Im Nachtrunk leicht hopfenherb, auch hier paßt noch eine Limettenscheibe dazwischen. Fazit: Einfach gehaltenes Helles mit geradezu penetranter Limette. Nicht gut.

Dem Schlachtroß Odins gewidmet.

Untertitel: „Schnelles Helles“

Verwendete Hopfensorten: Summit, Saphir und Celeia

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3,5