Hopfenkopf Bräu s'Mandal Weißbier

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Feichten an der Alz, Landkreis Altötting, Oberbayern

Brauerei 

Hopfenkopf Bräu GbR, Schregl 1, 84550 Feichten

Netzadresse der Brauerei 

https://www.hopfenkopf.de/

Bewertung

Kräftiges Gelb, mitteltrüb. Weißer Schaum, nicht besonders groß. Im Geruch Banane, Aprikose, zarte Hefe, etwas Nelke. Im Antrunk leicht malzig. Geschmack von etwas Getreide, Weizen. Mehr noch Banane und Aprikose – ein feiner, leicht süßlicher Fruchtgeschmack. Im Abgang vergleichsweise hopfenherb für ein Weißbier. Dezente Zitrusfrucht. Nelke. Fazit: Mild-fruchtiges Weißbier mit einer gewissen Eleganz.

Hopfen: Mandarina Bavaria

Auf dem Etikett wird eher beiläufig die "Seidl – Dietrachinger Privatbrauerei" genannt, eine Hausbrauerei in Österreich.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5