Perlenzauber German Pale Ale (2019)

Bierstil

Pale Ale

Herkunft

 Seeon, Gemeinde Seeon-Seebruck, Landkreis Traunstein, Oberbayern

Brauerei 

Gebraut von: Camba Bavaria GmbH, 83370 Seeon

Netzadresse der Brauerei 

https://www.camba-bavaria.de/

Bewertung

Gelb, geringe Eintrübung. Mittel- bis grobporiger Schaum in Weiß, hält einige Minuten. Im Geruch Litschi, Mango, Grapefruit, Blüten. Im Antrunk leicht malzig. Geschmack von mildem Malz, etwas Karamellmalz. Die Malzbasis könnte ein wenig kräftiger auftreten, zwischendurch beinahe wäßrige Phasen. (Dieser Eindruck bessert sich bei höherer Trinktemperatur.) Im Nachtrunk trocken, hopfenherb, frische Zitrone, Grapefruit, Harz. Fazit: Ziemlich trockenes Pale Ale. Insgesamt gut trinkbar.

Entstanden im Rahmen einer Gypsy-Brauaktion von Kalea. Die Braustätte wechselt jährlich. Unser 2017er Exemplar des Perlenzaubers kam beispielsweise aus der Hohenthanner Schlossbrauerei.

Malz: Pilsner, Münchener, Caramelmalz
Hopfen: Centennial, Chinook, Citra, Summit, Mosaic
Hefe: Amerikanische Ale-Hefe.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5