Biersorte

Double IPA

Herkunft

 Stratford, Connecticut

Brauerei 

Two Roads Brewing Co., 1700 Stratford Ave, Stratford, CT 06615

Netzadresse der Brauerei 

https://www.tworoadsbrewing.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Dunkelgolden, gelborange, moderat trüb. Heller, dichter Schaum, überwiegend grobporig. Im Geruch helles Malz, etwas Karamell/Sirup, viel Hopfen mit Pampelmuse, Kiefer, Blüten. Im Antrunk vollmundig-malzig. Geschmack von einer passablen Karamellmalzbasis, leicht hefig. Nicht zuckrig. Biskuit. Im Nachtrunk hopfig mit Pfeffer, Kiefer, Harz, Zitrus. Erdig-staubig, die Zitrusfrüchte wirken etwas abgehangen. Fazit: DIPA mit (neu-)englischen Anleihen, das Malz geht hier ganz sicher nicht unter und bietet etwas schrullige Toffee-Bonbon-Noten.

Früher mit 7,6 % ABV.

Mit den 4 amerikanischen Hopfensorten Summit, Palisade, Cascade und Magnum.

„Here's to taking the road less traveled in life and in beer!“, heißt es auf dem Etikett. Auf dem Halsetikett lauert bereits die Hopfenschlange, die zur Sünde verführen will.