Tucher Original Nürnberger Rotbier

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Nürnberg/Fürth, Mittelfranken

Brauerei   Tucher Bräu (Radeberger Gruppe)

Tucher Traditionsbrauerei, D-90409 Nürnberg

Netzadresse der Brauerei 

http://www.tucher.de/

Bewertung

Mittlerer Bernsteinton, leicht trüb. Stark aufschäumend in einem Beigeton, teils grobporig, insgesamt jedoch eine stabile Schaumkrone. Im Geruch viel Malz, Brot, Karamell, Pflaume, Gras, Kräuter (dezent hopfig). Im Antrunk vollmundig-malzig. Satter Malzgeschmack mit Getreide, Brot und karamell-zuckrigem Unterton. Etwas Vanille, Nuß. Zart hefig, Staub. Weiches Mundgefühl. Im Abgang sehr geringe Malzbittere. Erdiger Hopfen. Fazit: Karamellmalziges Märzen mit viel Kraft und guten Malzaromen.

Veredelt mit einem eichenholzfaß-gereiftem Starkbier. Das Basis-Vollbier und das Starkbier enthalten jeweils vier Malzsorten.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2