Schnitzlbaumer Lagerbier Hell

Bierstil

Helles

Herkunft

 Traunstein, Oberbayern

Brauerei 

Gebraut und abgefüllt von Privatbrauerei Schnitzlbaumer, 83278 Traunstein/Deutschland – Brauereifamilie Frauendörfer

Netzadresse der Brauerei 

https://www.schnitzlbaumer.de/

Bewertung

Gelb, weitgehend klar – anscheinend nicht komplett blank filtriert. Sehr stabiler, weißer Schaum mit prima Haftung am Glas. Im Geruch helles Malz, Getreide, Stroh, Gras, feine Kräuter im Hopfen. Im Antrunk leicht malzig – ein Helles in der mittleren Stärke. Geschmack von Teig, Malzsüße und Getreide. Kaum Malzbittere. Kohlensäure ausreichend. Im Nachtrunk leicht gehopft mit einem interessanten, feinsinnigen Aromahopfen mit Pfeffer und Kräutern, eventuell Tettnanger. Fazit: Mustergültiges bayerisches Helles mit ansprechendem Hopfen.

O-Ton Brauerei: Wegen seines hohen Endvergärungsgrades schmeckt unser Lagerbier süffig und schlank.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2