Zusmarshausen, Landkreis Augsburg, Bayerisch-Schwaben
Brauereiabfüllung Schwarzbräu D-86441 Zusmarshausen
Gelb bis hellgolden, klar. Heller Schaum mit großem, anhaltenden Volumen. Im Geruch helles Malz, Weißbrot, Stroh, außerdem Gras und Heu. Im Antrunk leicht malzig bis malzig. Simpler Malzgeschmack mit hellem Brot (leicht angetoastet) und etwas Getreide. Dabei ziemlich süßlich. Im Nachtrunk eine leichte, strohige Malzbittere, dazu ein wenig von einem grasigen Hopfen. Fazit: Süffiges, nicht besonders komplexes Helles. Lediglich durchschnittlich.
Marie Hausbrendel war die Brauerstochter der Brauerei Hausbrendel am Augsburger Jakobsplatz. Sie heiratete Konrad Schwarz aus Zusmarshausen und wurde eine beliebte Wirtin im Zusmarshauser Braustüberl.
TR: 3