Gutmann Dunkler Weizenbock

Bierstil

Weizenbock, dunkel

Herkunft

 Titting, Landkreis Eichstätt, Oberbayern

Brauerei 

Hergestellt in der Brauerei Gutmann, Am Kreuzberg 1, 85135 Titting (Vormals Fürstbischöfliche Brauerei, Titting)

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-gutmann.de/

Bewertung

Kastanienbraun, trüb. Haltbarer Schaum in Cremefarbe. Im Geruch Weizenmalz, röstiges Getreide, reichlich Banane, Schokolade, Nelke und feine Kräuter. Im Antrunk vollmundig-malzig. Geschmack von Röstmalz, Getreide, Banane und Schokolade. Sehr kräftige Aromen. Karamellige Süße. Beinahe sämiges Mundgefühl. Angenehm hefig. Gut ausgewogen. Im Nachtrunk Hopfen mit Kräutern und süßlich-saftiger Zitrusfrucht. Ansprechend trocken am Ende. Genug alkoholisch. Fazit: Rundlaufender Weizenbock mit viel Tiefgang. Ein ausgezeichnetes Starkbier aus dem dunklen Spektrum.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 1,5